VINS D'ANJOU
Les vins d’Anjou sont produits dans la région viticole d’Anjou et de Saumur, qui est la 3e région viticole de France.
Les 20 000 hectares de vignoble du Maine-et-Loire offrent une grande diversité de vins : blancs, rouges, rosés, secs, demi-secs, à fines bulles, moelleux. Les vins d’Anjou et de Saumur s’étendent autour du Layon, de l’Aubance et de la Loire.
Ils sont caractérisés par 27 appellations, des cépages variés d’une extrême richesse et une diversité de sols entre schiste et tuffeau.
Le chenin, cépage roi de la Loire, produit de nombreux vins blancs secs lorsqu’il est vendangé en début de récolte.
Parmi eux, les A.O.C. Anjou et Saumur blancs, ou encore le Savennières. Récolté en fin de vendange, le chenin permet d’élaborer des vins moelleux, voire liquoreux.
L’Anjou peut s’enorgueillir de ses vins à fines bulles, avec les appellations Anjou, Crémant de Loire et Saumur brut.
La diversité des sols produit également de beaux vins rouges.
Domaines à visiter :
- Leblanc-domaine Des Closserons à Bellevigne en Layon
- Domaine de Flines à Martigné Briand.
VIGNOBLES DU PAYS NANTAIS
VIGNOBLES D’ANJOU-SAUMUR
VIGNOBLES DE LA TOURAINE
VIGNOBLES DU CENTRE-LOIRE
VIGNOBLES D’AUVERGNE
Carte : www.vinsvignesvignerons.com